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우리는 이 제품에 반했어요

수온이 낮고 수심이 깊은 바다에서만 사는 양식이 거의 불가능한 어종, 메로. 어획량이 극히 제한된 아주 귀한 생선으로 고급 일식집이나 호텔에서만 맛볼 수 있었죠. 이제 가정에서 클릭 한번으로 간편하게 즐기세요. 탕으로 먹어도 시원하고, 구워 먹어도 감칠맛이 일품이예요.

당신이 반할 이유

  • 손질된 메로 그대로 냉동
  • 첨가물 없이 원물 그대로 준비
  • 불포화지방산과 단백질 풍부
  • 에어프라이기에 간단 조리 가능
  • 소스 별도 구매 가능

MD가 반한 이유

기름기가 먹은 목살 부위라고 해서 맛이 부족할까 걱정했는데 충분히 쫄깃하면서도 고소했어요. 혼술 메뉴로 강주합니다. 에어프라이기에 노르스름하게 구워서 소스만 곁들이면 돼요. 확실히 생선 특유의 비릿함 없이 고급스러운 풍미를 느낄 수 있어요.

상품옵션

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메로목살 300g

06

메로목살 500g

제품 상세 정보

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첨가물 Zero

첨가물을 일절 넣지 않아 신선한 원물 그대로의 맛을 충분히 느낄 수 있습니다. 특히 소금이 첨가되지 않은 만큼 이유식이나 환자식으로도 이용 가능합니다.


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저탄고지 다이어트에도 딱!

기름기가 많은 몸통살과 달리 쫄깃하면서도 고소한 목살로 준비했습니다. 불포화지방산이 많고 단백질 함량이 높아 다이어트식으로도 안성맞춤입니다. 스테이크 외 구이나 조림으로도 적합한 만큼 다양하게 즐길 수 있습니다.


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풍부한 영양

두뇌작용에 도움되는 DHA, 콜레스테롤 농도를 낮춰주는 오메가3 등 성인병 예방에 효과가 인증된 고급 어종으로, 콜라겐도 풍부해 노화방지에도 도움을 줍니다.


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한번에 먹기 좋은 300g vs 배부르게 먹기 좋은 500g

300g은 딱 적당한 두께감으로 3조각이 한 팩으로 포장되어 있어 한번에 먹기 적당합니다. 둘 이상 즐기거나, 한번에 많이 흡입하고 싶다면 500g을 추천합니다.

레시피

메로 스테이크

  1. 키틴타월로 메로의 수분을 제거한 후 올리브유를 약간만 두르고 중불로 충분히 익혀주세요.
  2. 구운 통마늘, 레몬슬라이스 등과 소스를 곁들이면 간단하지만 근사한 요리가 됩니다.

제조사 소개

부산시 사하구 소재 명인수산은 20년 이상된 수산물 전문 가공 업체입니다. 실험실이 구축되지 않은 소규모 HACCP 업체와 달리 다수의 평가항목과 제품 실험을 거친 냉동 수산물을 다루고 있습니다. 원재료부터 가공, 유통까지 발생할 수 있는 위해요소를 사전에 차단, 통합안전관리시스템으로 관리하고 있습니다.